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蛋白粉的主要作用是补充蛋白质,蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。
一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;
因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。
传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。
扩展资料
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
参考资料:
糙米,燕麦,苦荞麦,藜麦,黑芝麻,黑豆,魔芋,紫薯,硒麦芽。
1、糙米:糙米是稻谷脱壳后仍保留了外层组织的米,其营养价值高,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
2、燕麦:燕麦是一种营养丰富的谷物,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇、调节血糖和促进肠道健康。
3、苦荞麦:苦荞麦是一种营养丰富的粗粮,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,有助于降低血糖、血脂和血压。
4、藜麦:藜麦是一种高蛋白、低脂肪、低糖的谷物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于调节血糖、降低胆固醇和促进肠道健康。
5、黑芝麻:黑芝麻是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于滋补肝肾、乌发养颜和润肠通便。
6、黑豆:黑豆是一种营养丰富的豆类,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于补肾益阴、活血利水和解毒。
7、魔芋:魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食物,有助于调节血糖、降低胆固醇和促进肠道健康。
8、紫薯:紫薯是一种营养丰富的根茎类蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于抗氧化、抗炎和促进肠道健康。
9、硒麦芽:硒麦芽是一种富含硒元素的植物提取物,有助于抗氧化、增强免疫力和预防癌症。
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