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木瓦石匠其实是三个不同的行业,分别是木工、瓦工和石匠。木匠也叫“木工”,是用手工工具或机器工具制造木制品的人。瓦匠(工)是用砖、砌块和砂浆砌筑构筑物的人。石匠是采集石料并将石料加工成产品的人。
在木匠、瓦匠和石匠三个行业中,木工特色、瓦工风采、石匠艺术,以及他们的祖师爷鲁班,颇值得玩味。
鲁班的发明创造很多,如曲尺、墨斗、锯子、刨子、钻子等,对后世的影响很大。鲁班的名字实际上已经成为古代劳动人民勤劳智慧的象征。
“长木匠,短铁匠,不长不短是石匠”这句话是什么意思?
长木匠,短铁匠,不长不短是石匠,这是根据他们职业的特点来说的:
一、为什么说长木匠
以前没有家具买,都是靠木匠到家里来做。这些打家具的树,都基本上是农村人自家栽种的,都是很高大的树木,木匠师傅要用这些树木来打置家具。
以前大江大河都是木船,这船也是木匠造的,也许不在水边的人不是很清楚,那些船舷的树木,都是整棵整棵的大树加工的,船越大,树越粗越长,木匠就是同这些树木打交道。
以前农村盖房子,用来承载瓦片等屋面物的,都是一间、两间、三间房子宽的屋梁,还有跨二根三根屋梁的桷子等都是很长的。正是因为木匠所用的材料都是很长的,所以就有长木匠之称。
二、为什么说短铁医
并不是铁匠的人短,木匠的人长,只是两种匠人用的材料和加工出的成品,有长短的不同,才有短铁匠之称。
铁匠,基本上都是为农民服务般,也为居民提供一些生活用品服务。农民用的锄头、耙疏、铁锹、锅铲、火钳等等生产和生活用具,都很短,都很小巧,铁匠加工的这些东西都是短小的东西,所以就有短铁匠之称。
三、不长不短是石匠
石匠,有的地方叫泥瓦匠,以前农村建房子没有水泥,都用一部分石头建墙脚,所以有的地方也称泥瓦匠为石匠。
石匠建房子都是用砖,无论是以前的土坯砖,还是窑烧的青专、红砖、以及机压的水泥砖、空心砖等等,都是都一定规格的,砖长是多少、宽是多少、厚度是多少,都是按一定规格烧制的,标准的砖,既不会长,也不会短。
石匠建房子,做墙都是根据砖的规格,确定墙体的宽度。所以说不长不短是石匠。长木匠,短铁匠,不长不短是石匠,就是这么得来的。
农村的木匠、石匠和铁匠,为何最不能得罪木匠?
这句话的意思其实是说,木匠在做活的时候备料要备得长一点,做活结束的时候可以截去稍长出的部分,而如果要是备料备得短了活就做不成了,反而更浪费原料。这是指“长匠”。“短铁匠”的道理是一样的,只是铁匠在做活的时候备料要备得短一点,然后在加工的过程中可以利用铁的延展性延展长度,而如果一开始就备料太长的话也会浪费材料。石匠也是同样的道理。
“长木匠,短铁匠,不长不短是石匠。”这是一句用来形容旧时建筑工人在长期的生产实践中对于选料、配料的经验总结的谚语。长木匠,是说木工用的材料都比较大,比较长。做出的成品也是又高又大。短铁匠,是说铁匠用的材料比较短小。制作出来的产品也比较小巧。比如锄头,剪刀,铁锤不长不短是石匠,是说石匠用来雕刻雕琢的材料比木匠的料短小,比铁匠的用料可要大些。制作的作品也是不大不小。如,石碑,石狮子,石磨。
木匠、铁匠和石匠 都是过去(旧工业时代)的手艺传人,这句话的意思有两个:1、这些人做出的物品有明显的长短区别。2、不能用同一个标准来衡量这些各种不同手艺。“长木匠”说的是,木匠这项技术活,看似简单实则学问大着呢,下料时在外人看来就是这画一笔,那划一道,以为木匠是胡涂乱抹,殊不知一定之规早就运筹于木匠的心中。
在农村有句老话“木匠的道,瞎胡闹,自己画了自己知道”,尺寸对于木工这个行当来说,犹如生命之于每个人的重要。做木工,备料,板材,扣眼,木料等,在量尺寸时必须留些尺寸,如果量木材的尺寸和实际的长度一样时,经不住几下刨削就会成为废料,而下料留点余头长了则可以割去,所以有了“长木匠”一说。
“短铁匠”则和木匠做活相反,在农村铁匠一般是打造火钳和一些农具,但无论锻造宝剑和农具,都要经过选料、烧火、捶打、成型、淬火等数道工序。而铁匠和木匠的备料区别在于,铁匠在备料要备得短一点,因在经过多道程序的淬炼中,可以利用铁的延展性延展长度,把备料合理的运用上,而如果一开始就备料太长的话也会浪费材料,所以有了“短木匠”一说。
“不长不短是石匠”,要说在农村,石匠也算是最辛苦的一份工作之一了,之间在农村门前的石墩,家用的石敢当、碑文、石磨、磉盘、石狮子等等全是打石匠一锤一锤凿出来的。石匠在雕刻时材料比木匠的短,但比铁匠用的料要大,而且雕刻的作品也是大小不一。所以有了“不长不短是石匠”。
这些农村老话都是在长久的备料工作生产中得出的经验,用俗语的方式表达出来,朗朗上口的同时在其中也能悟些道理,这些老话告诉我们,每个人都有所长短,要看到对方的长处以及自己的短处,在为人处事上也要给自己和别人多留一些余地。话不可说满,事不可做绝,这样才能进步。
木匠、铁匠和石匠都是在农村特别常见的手艺工人,八九十年代的时候,铁匠工人居多,随着时间的发展,铁匠和石匠工人,似乎越来越少见了,但是木匠却依然是经久不衰,在人们的生活中一直存在着一席之地。而且,人们常说,可以得罪木匠和石匠,但是千万不能得罪木匠,这究竟是为何呢?我们不妨从下面三个角度来分析一下。
一、铁器和石器的用途比较经久耐用。我们常见的铁制品有菜刀,铁架子,花架等,但是铁的工艺有焊接技术,有铸铁技术,这些相对就是比较结实的。而石器呢,和铁器相比有过之而无不及,所以铁器和石器比较耐用,就算是铁匠和石匠,做了什么手脚,在很大程度上也不会影响到我们的使用。
二、木头的作用比较广泛。铁匠和石匠有可能会随着技术的发展被机器所取代,但是木匠却不会,为什么这么说呢,因为木材用到的地方太多了,就像南方很多人建的木质房子一样,机器是永远也代替不了人的。而且,木质房子的结构比较复杂。木制品也比较经久耐用,所以木器制品更为广泛的使用。
三、木制品的实用价值。我们都知道鲁班锁,这从表现上看是古人智慧的一种体现,但是换一个角度,这都是木匠人的智慧。古代搭建凉亭最常用的榫卯结构,绝对是敬酒待用的代表,一般人看不出来这其中的门道,但是如果得罪了木匠,木匠在搭建的过程中,稍微动点手脚,虽然人们在一定的时间内看不出来有什么问题,但是时间长了,这些都是要出问题的。此外,现在的木床,木桌子,柜子,都是直接影响到我们的生活方面的,所以说,木匠是不能得罪的。
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