红烧排骨怎样做好吃又简单不放糖

网上有关“红烧排骨怎样做好吃又简单不放糖”话题很是火热，小编也是针对红烧排骨怎样做好吃又简单不放糖寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

怎样做红烧肉，不加一滴水，不用炒糖色，就能香气四溢？

我们家就经常会做一道散寒暖身菜~红烧排骨，不但散寒解馋，还能暖身滋补养生。这道菜软糯鲜美，香而不腻，解馋又下饭菜，比炖羊排、炖牛肉还需要美味，天凉了，小孩提名就需要吃这道菜

----鸡蛋红烧肉----

食物：五花肉1斤啤洒1瓶鸡蛋5个姜香叶八角辣椒干（适当）1，五花肉切割成一小块，凉水入锅绰水3~5min，撇去白沫子，捞出冲洗干净，沥干水份。2，石锅里放少量油，放进五花肉小火至双面近焦，那样既可以逼出来五花肉里的植物油脂降低油腻之感，又能除腥提鲜。3，添加准备好的香辛料，小勺老抽王，2勺生抽酱油，10克老冰糖。

4，倒进1瓶啤酒，盖上盖子小火烧煮25min。为了能这道菜更健康，我刻意配搭了啤洒，那样做出来的红烧肉与传统的的红烧肉对比，口味更胜一筹，浅浅的麦清香味和干桂圆、丁香混和的香味，让红烧肉口感更有质感，一口咬下去滑嫩汁多，肥实而不腻口，满满的幸福味道。5，煮25分钟后，用筷子能随便插穿肉粒。6，在煮红烧肉的情况下，把鸡蛋煮开拨壳，用刀在表面上划两刀，那样便捷进味。把鸡蛋放进石锅中，加入适当盐，再小火烧煮10min就可以。

好吃的红烧肉就搞好了，香气四溢，看见就特别馋人，连锅一起端上桌，开吃喽！很棒软绵绵的鸡蛋，配搭油而不腻的五花肉简直就是最佳搭档。红烧肉软糯筋道，鸡蛋吸收了植物油脂和料汁更为鲜美软糯。尝上一口，就连平常囔囔着瘦身的闺女都禁不住一次连吃完2个呢！这道红烧肉，不用一滴水不糖色，香气四溢，营养高好消化，小孩吃了还想吃！

红烧排骨，可能大部分人都比较喜欢吃，但是怎么做，排骨才能做好吃呢？有很多种做法，但是我个人认为，还是经典传统的红烧排骨更好吃一些，你们觉得呢？下面给大家参考一下我的做法！

新鲜排骨（肋条最好），剁成3-4厘米长，泡入水中，让排骨浸泡15分钟，用水一直冲着，把血冲掉，然后洗干净控干水。

油放在锅里烧热，倒入生姜片，大葱段，也可以放一些蒜，炒出香味过后，放入少许的花椒和干辣椒，然后加入豆瓣酱，一定要把豆瓣酱炒出红油，在下排骨炒干水分，加海天老抽少许上色，再加海天生抽，然后加好一点的料酒，炒干水分,加水，水开以后放入少许大料，水要淹没排骨，然后用砂锅或铁锅用很小的火烧1—2小时，软硬程度看个人喜好，排骨烧好以后，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，最后撒上香菜即可。

个人做法仅供大家参考，大家在家里做的时候，这个也算简单实用了。

关于“红烧排骨怎样做好吃又简单不放糖”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

本文来自作者[曼山]投稿，不代表拾光号立场，如若转载，请注明出处：https://7k54.com/shiga/13328.html