为什么在高低温试验箱进行试验时需要除霜？

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霜是水汽在温度很低的时候，产生的一种凝华现象，和雪很类似;科学上，霜是由冰晶组成，和露的出现过程是雷同的，都是空气中的相对湿度到达100%时，水分从空气中析出的现象;高低温试验箱的气流与水分都是通过特定的渠道输出的，在试验的过程中由于箱体是处于密封状态的;因此就形成了一个很密封的试验空间;

当设备在模拟高低温试验环境的过程中，难免会因为温度和湿度的变化，使水在遇冷后冷却成结晶形成霜，而这种霜在试验过程中是不应该出现的一种现象，如果出现了这种不应有的结霜现象，不及时除霜就会形成厚厚的冰，会对试验箱的温度和湿度造成不良影响，从而影响试验;

一般情况下高低温试验箱都会配有相应的除霜程序，一般的除霜方式都是低温室自动除霜，试验箱经过电磁阀的自动装换，将压缩机排气端的高温高压其他引入制冷蒸发器，通过吸收热能量使蒸发器表面温度升高，使霜变成水，通过固定通道排出试验箱，以此达到除霜的效果;

试验箱在结霜之后一定要及时除霜，如果设备长时间结霜，可能会造成制冷压缩机的运行负担，也会大大的降低制冷效果，因此我们建议大家在选购高低温试验箱的时候,能够擦亮双眼,不要被商家蒙蔽,一定要找带有除霜措施的设备,以便后期的使用。

番茄可以冷库储藏吗

采购建造100平方米冷库包含整套设备安装整体需要多少钱？雪艺制冷建造冷库一般都是整套冷库设计安装，从冷库的初期设计到冷库安装售后都是一体式服务，那么这样的一套冷库整体需要多少钱呢？

100平方冷库按照温度、建址、分间、规格、配置这几点进行造价区分；

采购100平方保鲜冷库造价大概在9-12万左右；

采购100平方气调冷库造价大概在15-20万左右；

采购100平方冷冻库造价大概在12-15万左右；

由此可以看来冷库的造价并不是固定的，那么就需要用户提供相应的建造参数，这样设计师才能根据用户的需求进行初步方案报价设计，初步计算报价需要用户提供冷库的厂房尺寸（长、宽、高），冷库的建造位置，冷库用于储存那些产品，打算储存多久，对冷库温度有无特殊要求等；这些信息对冷库计算报价起到了至关重要的作用，任何不同的需求都会导致整体方案产生变化，设计师需要在满足冷库安装工艺的前提下，为用户减少投资成本，保障后期平稳运营。

建造冷库客户可以自行选择冷库保温材质，比如加厚保温板、不锈钢板面、阻燃等级更高的板材，压缩机组可以选择进口设备和国产设备，进口设备投资更大，但是后期运行更加平稳，而蒸发器可以选择排管式和风冷式，低温库选择排管较多，但是风冷式投资更小并且运行平稳程度也没有差异。

番茄可以放在冷库储藏，选择绿熟期的番茄用于冷库保鲜。番茄在保鲜冷库储藏温度为10℃-12℃，相对湿度是85％-90％，储藏周期为2~3周左右。

冷库可以储藏番茄的原因介绍

番茄是一种呼吸跃变型蔬菜，采摘之后呼吸作用强烈，会大量消耗西红柿在生长期所储藏的营养物质。同时释放乙烯气体，加速果实的后熟。

冷库保鲜番茄时，低温和湿度环境可以一定程度上抑制西红柿的呼吸强度与蒸腾作用，降低西红柿的生理损耗，从而达到长期保鲜的目的。

番茄冷库储藏期注意事项

首先对冷库进行一个全面的消毒杀菌，降低储藏期病害的发生率；

定期检查冷库的运行状态，保持库温的稳定，波动值控制在±1℃左右，给番茄营造一个适宜的贮藏环境；

对番茄定期检查，将烂果、病果清除。

进出冷库是一定随手关门，随手关灯，避免因库温因温度变化引起的波动；

定期清扫机组上的灰尘，做好冷库机组的保养工作。

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